30 04 2026

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为什么有的苹果是糖心?

需要注意的是,糖心苹果并非一种特别品种,而是苹果生产过程中的一种生理性病害,俗称水心病、蜜果病、糖蜜病,主要发生在果实成熟后期以及贮藏时期。这种病害的发生与上述地理、气候、土壤及采摘时机等因素密切相关。然而,由于全球气候变化等因素的影响,近年来这些产区的糖心病发病几率可能有所变化,同时糖心苹果的贮藏时间相对较短,也可能影响其市场收益。

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